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市工信局领导到漯河五高检查食品安全示范城市创建工作

2023-9-8 17:56|查看: 136|评论: 0

摘要: 为进一步规范学校食堂管理，推进漯河市创建全国食品安全示范城市工作，9月8日，漯河市工信局党组书记、局长卢丽琴带领市工信局食品工业科科长吕弘鹏一行到漯河五高检查食品安全工作。漯河五高党委书记申中华、副校长 ...

为进一步规范学校食堂管理，推进漯河市创建全国食品安全示范城市工作，9月8日，漯河市工信局党组书记、局长卢丽琴带领市工信局食品工业科科长吕弘鹏一行到漯河五高检查食品安全工作。漯河五高党委书记申中华、副校长王红超等陪同检查。

卢丽琴认真听取了申中华关于我校食品安全工作开展情况的汇报，详细查阅了学校食堂食品安全相关管理制度、从业人员健康管理制度、食品进货查验和索证索票制度、餐具清洗消毒制度、食品添加剂的使用规定、食品留样记录等相关材料，并提出中肯的意见和建议。

接着，卢丽琴一行又实地查看了食堂就餐环境、设施配备及卫生状况，对食材供应、食品加工以及餐具的清洁消毒情况进行了详细询问，对学校食堂的规范化管理给予了充分肯定。

最后，卢丽琴强调，学校食堂要建立并落实食品安全主体责任的长效机制，认真做好食品安全的日管控、周排查、月调度，全力推进漯河市全国食品安全示范城市创建工作。

申中华表示，漯河五高一定会严格抓好食品安全管理，严格控制食品加工各个环节，切实保障师生食品安全，向漯河市委、市政府和全市人民交上一份满意的答卷。

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